99身体健康网讯 据广州市食品药品监督管理局网站消息，近日，越秀区局的组织对某一集体食堂积极开展食品安全仿真监督执法人员，强化对执法人员的培训力度。一是增强监督员日常监管业务能力培训，监督员对集体食堂监督管理科学知识有了加深的解读，并通过演练实操，掌控餐饮服务食品安全监督管理工作要点。二是强化食物中毒应急处理的能力。
通过演练，具体关键环节的掌控和监管要点。三是强化同步、密切配合，强化经验交流，提升执法人员综合能力和素质。
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